PREMESSO
che riteniamo importante sviluppare e sostenere
un'economia agricola locale (Km zero e
Filiera corta e possibilmente a Produzione biologica) in quanto opportunità sia
per noi cittadini in termini di prezzo/qualità che per gli allevatori e
agricoltori locali.
CONSIDERATO
* che abbiamo un’area adibita a mercato e molto
frequentata dagli Aresini con la presenza di 2 produttori locali (formaggi e
salumi + miele e derivati).
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* che dal sito CAMPAGNA AMICA di COLDIRETTI
leggiamo de I Mercati di Campagna Amica. Sono i mercati degli agricoltori (o in
inglese farmer’s market), cioè
mercati in cui i produttori agricoli vendono direttamente ai consumatori i
propri prodotti.
I mercati degli agricoltori possono essere gestiti
direttamente da Comuni, organizzazioni professionali agricole, associazioni.
Generalmente si svolgono periodicamente (uno o più giorni a settimana o al
mese).
I produttori agricoli che fanno capo a Coldiretti,
e che aderiscono al Progetto Campagna Amica, hanno scelto di aderire ad un
regolamento disciplinare volontario che prevede:
- che i
produttori interessati ai farmer’s markets
si associno per la realizzazione delle attività di vendita;
- che la vendita avvenga con un preciso controllo
dei prezzi praticati (meno 30% sui prezzi giornalieri rilevati dal sistema SMS
consumatori www.smsconsumatori.it);
- che l’associazione per la gestione del mercato
controlli i requisiti di ciascun produttore.
Quando tutto questo viene applicato i produttori
possono utilizzare l’insegna Mercato di
Campagna Amica ed i consumatori possono trovare all’ingresso del mercato la
tabella con i prezzi praticati.
AL FINE
di valorizzare il lavoro degli agricoltori e
allevatori locali, favorendo la distribuzione diretta e riducendo i tragitti
del trasporto con innegabile beneficio per l’ambiente oltre che per la
freschezza dei prodotti consumati.
SI CHIEDE CHE IL SINDACO E LA GIUNTA SI IMPEGNINO
a destinare un'area del mercato nel nostro
territorio nella giornata del sabato ad un Gruppo di coltivatori e allevatori
locali come sopracitato.
Arese, 9 marzo 2014
Ma www.smsconsumatori.it funziona ancora?
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